WMF Touch 2 Parçalı Mutfak Bıçak Seti — Şef Bıçağı 20 cm & Yardımcı Bıçak 9 cm | Özel Bıçak Çeliği | Siyah
WMF Touch 2 Parçalı Mutfak Bıçak Seti Siyah, WMF'nin 170 yıllık Alman bıçak ustalığı geleneğini günlük ev mutfağı için mevcut olan en şık ve en pratik bıçak setlerinden birine taşıyan zarif, modern ve yüksek performanslı bir mutfak bıçağı çiftidir. Set, birlikte günlük gıda hazırlamanın tam yelpazesini kapsayan iki temel bıçak içerir: çok yönlü 20 cm şef bıçağı ve hassas 9 cm yardımcı bıçak — her biri işlevsel olduğu kadar görsel açıdan da dikkat çekici olan belirgin siyah yapışmaz kaplamayla yüksek kaliteli paslanmaz, aside dayanıklı özel bıçak çeliğinden üretilmiştir. Şef bıçağı setin gerçek çok yönlü aleti konumundadır — güç, hassasiyet ve zahmetsiz kolaylıkla mümkün olan en geniş kesim görevleri yelpazesini yerine getirmek üzere tasarlanmıştır. Soğan, sarımsak ve ot doğramaktan çiğ et dilimlemek, bütün tavukları parçalamak, kök sebzeleri küp küp kesmek ve çıtır ekmek kesmeye kadar 20 cm bıçak her görevi profesyonel bir mutfak bıçağının güveni ve otoritesiyle yerine getirir. Uzun bıçak uzunluğu, daha büyük malzemelerde pürüzsüz tek vuruşlu kesimler için gereken ivme ve geniş hareket sağlarken bıçak uzunluğu, bıçak kalınlığı ve sap ağırlığı arasındaki hassas ilişki aracılığıyla elde edilen ağırlık ve denge, uzun gıda hazırlama seanslarında bile hiçbir zaman elde ağır veya yorucu hissettirmemesini sağlar.
9 cm yardımcı bıçak setin detay bıçağıdır — şef bıçağından daha küçük, daha hafif ve daha çevik olup daha kısa ve daha kontrol edilebilir bir bıçak gerektiren tüm hassas işlerde üstün performans gösterir. Sebze soyma ve düzeltme, turunçgilleri bölme, arpacık soğanı ve sarımsak kıyma, karides temizleme, etten yağ ayırma, peynir ve şarküteri ürünleri dilimlemek ve büyük şef bıçağının çok geniş kalacağı tüm ince detay işleri — yardımcı bıçak tüm bu görevleri olağanüstü hassasiyet ve kontrol ile yerine getirir. Birlikte şef bıçağı ve yardımcı bıçak, herhangi bir örtüşme veya fazlalık olmaksızın en büyükten en küçüğe her kesim ihtiyacını karşılayan gerçek anlamda eksiksiz bir mutfak kesim çifti oluşturur; bu 2 parçalı seti nadiren veya hiç kullanmadığınız bıçaklar içeren çok daha büyük bıçak bloğu setlerinden daha akıllı ve daha pratik bir tercih haline getirir. Her iki bıçağın da sertleştirilmiş bıçakları, sıradan paslanmaz çelik bıçaklardan çok daha uzun süre jilet keskinliğindeki kesim kenarını korumak üzere tasarlanmıştır; gün be gün güvenilir ve tatmin edici kalan tutarlı kesim performansı sunar.
Her iki bıçaktaki siyah yapışmaz kaplama, çarpıcı görsel etkisinin ötesinde birden fazla önemli işlev görür. Kesim sırasında yiyeceklerin bıçak yüzeyine yapışmasını aktif olarak önler — patates, ekmek, peynir, salatalık ve çiğ balık gibi ıslak, nişastalı ve yapışkan malzemeler herhangi bir sürükleme, yapışma veya direnç olmadan bıçaktan temizce kayar; kesimi daha hızlı, daha temiz ve daha hijyenik hale getirir. Kaplama aynı zamanda ek bir korozyon direnci katmanı sağlar; kullanım ve saklama sırasında özel bıçak çeliğini nemden ve gıda asitlerinden korur. Her iki bıçak da herhangi bir mutfak çekmecesinde keskin kesim kenarıyla yanlışlıkla temas riski olmadan güvenli ve yer tasarrufu sağlayan saklama için bıçağın üzerine kayan koruyucu kapaklar olan pratik bireysel bıçak kılıflarıyla birlikte gelir. Ergonomik siyah plastik tutamaçlar, hem sağ hem de sol elini kullananlar için elde doğal ve rahatça oturacak şekilde biçimlendirilmiştir; eller ıslak veya yağlı olsa bile güvenli ve kontrollü kalan kaymaz ve güvenilir bir tutuş sağlar. Yapışmaz bıçak kaplamasının uzun ömürlülüğünü ve performansını korumak için elle yıkama önerilir.
| Marka | WMF |